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mardi 23 juillet 2013

La génomique animale au Québec et ses applications industrielles : Nouvelle publication BioVeille

Les débouchés de la génomique appliquée aux animaux sont nombreux et permettent d'améliorer la santé et la nutrition animale, la sélection génétique des animaux, la qualité des produits animaux et de réduire l'impact environnemental des productions animales. Découvrez qui fait quoi en génomique animale au Québec, les recherches et développements institutionnels et les innovations industrielles. Pour télécharger le BioVeille® (gratuit pour les membres du Réseau Bio-Innovation®)

Bourses du gouvernement mexicain pour études universitaires et projets spéciaux

Le gouvernement mexicain offre des bourses aux étudiants étrangers de premier, deuxième ou troisième cycles qui désirent effectuer un séjour d'études au Mexique dans le cadre d'un programme d'échanges bilatéral avec une institution d'enseignement supérieur mexicain. Les bourses pour les projets spéciaux s'adressent notamment aux professeurs-chercheurs visiteurs. Date limite : 26 août 2013.

Biosécurité pour les fermes laitières canadiennes : Norme nationale

Cette norme identifie et met à profit les pratiques courantes de biosécurité au Canada, présente une approche pour l'élaboration de plans de biosécurité propres à chaque ferme et fournit les principes et les stratégies pour leur mise en place.

La nouvelle politique de souveraineté alimentaire du gouvernement du Québec

La Politique de souveraineté alimentaire vise à donner une plus grande place aux produits alimentaires de qualité d'ici dans l'assiette des Québécois. Le document définit le concept de souveraineté alimentaire, ses objectifs et ses axes. Il aborde également la mise en œuvre, le suivi et l'actualisation de la Politique.

L'Agence Canadienne d'Inspection des Aliments (ACIA) change sa définition de produit local

L'ACIA change les conditions nécessaires pour pouvoir étiqueter un produit comme « local ». Auparavant, pour avoir l'appellation « locale », un produit devait être cultivé à moins de 50 km de son point de vente, ce qui diminuait l'accessibilité aux produits locaux dans les grands centres urbains. Maintenant, l'appellation « locale » s'appliquera à tout produit alimentaire vendu dans la province où il a été produit ou dans un rayon de 50 km de sa province d'origine.

Le circuit de commercialisation du porc

Le BioClip de l'Actualité alimentaire du MAPAQ décrit le circuit de la commercialisation du porc en 2011 en mettant en relief les volumes de porcs et de viandes de porc échangés ainsi que leur valorisation de l'éleveur jusqu'au consommateur.

Une compagnie Québécoise spécialisée dans la traçabilité alimentaire investit à Trois-Rivières

La compagnie Epsilia se spécialise dans le développement d'outils permettant aux consommateurs de savoir d'où proviennent les produits alimentaires qu'ils consomment. La compagnie vient d'investir un demi-million de dollars pour établir ses nouveaux locaux de recherche et développement à Trois-Rivières. La traçabilité des produits alimentaires « de la terre à la table » est maintenant requise dans plusieurs secteurs de l'industrie agroalimentaire et est encouragée par le MAPAQ et l'Union des Producteurs Agricoles.

Projet Union Européenne-Chine pour supporter le commerce, la salubrité alimentaire et le développement durable

L'European Union-China Trade Project (EUCTP II) a pour objectif de soutenir le gouvernement chinois dans son intégration au commence mondial. De 2010 à 2015, plus de 400 activités sont organisées afin de faciliter l'harmonisation avec les normes internationales et de promouvoir des produits sûrs, améliorer la santé animale et la salubrité alimentaire, moderniser les douanes, encourager un environnement juridique plus transparent et assurer la bonne gouvernance et le développement durable.