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mardi 22 octobre 2013

Nouvelle publication - Bases de données et systèmes d'information : Surveillance des maladies en production porcine

La nouvelle publication décrit les divers systèmes de surveillance et d'intervention existants au Québec et au Canada pour améliorer la capacité de surveiller et de gérer les maladies chez les porcs. Cette publication fait suite au forum d'information « Bases de données et systèmes d'information : surveillance des maladies en production porcine » organisé en mars 2013 par le CQVB, le Centre de développement du porc du Québec, inc. (CDPQ), le Réseau canadien de surveillance de la santé porcine et le Conseil canadien de la santé porcine.


Campagne de sensibilisation « Les antibiotiques : en faire bon usage, c'est sage ! »

L'augmentation de la résistance des bactéries aux antibiotiques est une préoccupation mondiale en matière de santé animale et de santé publique. C'est pourquoi un groupe de travail réunissant des représentants de plusieurs organisations a conçu des outils de sensibilisation pour inciter les propriétaires d'animaux de compagnie et les éleveurs à utiliser adéquatement les antibiotiques.

Cette campagne est réalisée dans le cadre de la Stratégie québécoise de santé et de bien-être des animaux, dont le CQVB est un fier partenaire.

Pour en savoir plus sur la campagne de sensibilisation et les outils disponibles » 

Pour plus d'information sur la Stratégie québécoise de santé et de bien-être des animaux »

Expo Agroalimentaria 2013 : Mission commerciale au Mexique pour les PME, du 11 au 15 novembre 2013

Voulez-vous rencontrer des acheteurs, des intermédiaires de vente et/ou découvrir des occasions d'affaires au Mexique ? Le Mexique fait partie des 15 leaders mondiaux de l'industrie agroalimentaire. Les revenus pour ce secteur, qui connaît actuellement une croissance annuelle de 2 %, se chiffraient à 47,9 milliards $ US en 2012. Ne manquez pas cette mission organisée par Export Québec.

Colloque - Innover dans le secteur agroalimentaire, 21 novembre 2013, Ste-Anne-de-Bellevue, Québec

Ce colloque organisé par Développement économique West Island (DEWI) et McGill campus Macdonald, en collaboration avec plusieurs partenaires, dont le CQVB, a pour objectifs de :

1) promouvoir l'innovation au sein des entreprises de l'ouest de l'île de Montréal et de ses environs; 
2) mettre en contact les entreprises avec des partenaires d'innovation; 
3) faire connaître les sources de financement disponibles pour les projets d'innovation.

Les thèmes qui seront abordés : industrie alimentaire, nutraceutiques, procédés, emballages et gestion de ressources hydriques.

lundi 21 octobre 2013

INNOVET 2013 à Lyon, France, 25 et 26 novembre 2013

Sous le thème « De la santé animale et végétale à la santé humaine : problématiques scientifiques et action publique », INNOVET 2013 sera organisé par VetAgro Sup sur leur Campus vétérinaire à Lyon (France), dans le cadre des Entretiens Jacques Cartier.

Webinaire - L'impact des biofilms dans la salubrité alimentaire et la santé animale, 26 novembre 2013 (10h à 12h)

Réservez votre date, si vous désirez participer à ce webinaire gratuit organisé par le CQVB et la Fondation États-Unis – Mexique pour la science (FUMEC). Des experts des États-Unis, du Mexique et du Québec vous aideront à mieux comprendre l'impact des biofilms sur l'efficacité de la désinfection (de la ferme à la table) et sur les traitements contre les infections. Détails à venir.

Rencontre technologique et d’affaires, 25 février 2014, VACCINS - Innover différemment : de la recherche au marché international !

Le développement, la production et la mise en marché des vaccins s'avèrent une prouesse scientifique, technologique et d'affaires. L'innovation est au cœur de ce succès !

Le CQVB et le Centre de recherche en infectiologie porcine et avicole (CRIPA) organisent une activité qui vous permettra d'entendre et de rencontrer des chercheurs et des experts industriels qui ont innové différemment en vaccination humaine et animale. Rendez-vous le 25 février 2014 à Longueuil. Programme à venir.

mardi 23 juillet 2013

La génomique animale au Québec et ses applications industrielles : Nouvelle publication BioVeille

Les débouchés de la génomique appliquée aux animaux sont nombreux et permettent d'améliorer la santé et la nutrition animale, la sélection génétique des animaux, la qualité des produits animaux et de réduire l'impact environnemental des productions animales. Découvrez qui fait quoi en génomique animale au Québec, les recherches et développements institutionnels et les innovations industrielles. Pour télécharger le BioVeille® (gratuit pour les membres du Réseau Bio-Innovation®)

Bourses du gouvernement mexicain pour études universitaires et projets spéciaux

Le gouvernement mexicain offre des bourses aux étudiants étrangers de premier, deuxième ou troisième cycles qui désirent effectuer un séjour d'études au Mexique dans le cadre d'un programme d'échanges bilatéral avec une institution d'enseignement supérieur mexicain. Les bourses pour les projets spéciaux s'adressent notamment aux professeurs-chercheurs visiteurs. Date limite : 26 août 2013.

Biosécurité pour les fermes laitières canadiennes : Norme nationale

Cette norme identifie et met à profit les pratiques courantes de biosécurité au Canada, présente une approche pour l'élaboration de plans de biosécurité propres à chaque ferme et fournit les principes et les stratégies pour leur mise en place.

La nouvelle politique de souveraineté alimentaire du gouvernement du Québec

La Politique de souveraineté alimentaire vise à donner une plus grande place aux produits alimentaires de qualité d'ici dans l'assiette des Québécois. Le document définit le concept de souveraineté alimentaire, ses objectifs et ses axes. Il aborde également la mise en œuvre, le suivi et l'actualisation de la Politique.

L'Agence Canadienne d'Inspection des Aliments (ACIA) change sa définition de produit local

L'ACIA change les conditions nécessaires pour pouvoir étiqueter un produit comme « local ». Auparavant, pour avoir l'appellation « locale », un produit devait être cultivé à moins de 50 km de son point de vente, ce qui diminuait l'accessibilité aux produits locaux dans les grands centres urbains. Maintenant, l'appellation « locale » s'appliquera à tout produit alimentaire vendu dans la province où il a été produit ou dans un rayon de 50 km de sa province d'origine.

Le circuit de commercialisation du porc

Le BioClip de l'Actualité alimentaire du MAPAQ décrit le circuit de la commercialisation du porc en 2011 en mettant en relief les volumes de porcs et de viandes de porc échangés ainsi que leur valorisation de l'éleveur jusqu'au consommateur.

Une compagnie Québécoise spécialisée dans la traçabilité alimentaire investit à Trois-Rivières

La compagnie Epsilia se spécialise dans le développement d'outils permettant aux consommateurs de savoir d'où proviennent les produits alimentaires qu'ils consomment. La compagnie vient d'investir un demi-million de dollars pour établir ses nouveaux locaux de recherche et développement à Trois-Rivières. La traçabilité des produits alimentaires « de la terre à la table » est maintenant requise dans plusieurs secteurs de l'industrie agroalimentaire et est encouragée par le MAPAQ et l'Union des Producteurs Agricoles.

Projet Union Européenne-Chine pour supporter le commerce, la salubrité alimentaire et le développement durable

L'European Union-China Trade Project (EUCTP II) a pour objectif de soutenir le gouvernement chinois dans son intégration au commence mondial. De 2010 à 2015, plus de 400 activités sont organisées afin de faciliter l'harmonisation avec les normes internationales et de promouvoir des produits sûrs, améliorer la santé animale et la salubrité alimentaire, moderniser les douanes, encourager un environnement juridique plus transparent et assurer la bonne gouvernance et le développement durable.

mardi 21 mai 2013

Les priorités en RD établies pour le secteur porcin

La Fédération des producteurs de porcs du Québec a identifié des sujets pour lesquels les besoins en recherche et développement sont particulièrement importants et en a fait une liste de priorités.

Les supermarchés canadiens vont prendre des mesures pour s'assurer du bien-être des porcs

Une association de 8 grandes chaines de supermarchés, représentant 90 % des ventes au détail en épicerie au Canada, promettent de ne plus offrir de produits de porc qui ne répondront pas à un nouveau code de pratique sur le logement des truies d'ici 2022. Ces grands détaillants veulent encourager l'industrie porcine à améliorer le bien-être des animaux.

Nouveau record d'investissement industriel à St-Hyacinthe en 2012 - 70 % en agroalimentaire

Plus de 267 M$ d'investissements réalisés par les entreprises manufacturières de la région en nouveaux projets d'implantation ou d'expansion. Le CLD Les Maskoutains a dressé un portrait extrêmement positif de l'économie de la région dans son dernier bilan annuel pour l'année 2012.

L'Union Européenne impose un moratoire sur l'utilisation de trois pesticides qui pourraient être néfastes pour les abeilles

La Commission Européenne a mis de l'avant un moratoire de 2 ans sur l'utilisation de trois néonicotinoides pouvant nuire aux abeilles. Un rapport de l'Autorité Européenne de Sécurité Alimentaire présente des données scientifiques indiquant des risques réels de ces pesticides pour les abeilles, qui sont essentielles à l'agriculture et aux écosystèmes. Le moratoire ne s'applique que pour les cultures qui attirent les abeilles, soit le maïs, le coton, le tournesol et le canola.

vendredi 17 mai 2013

Mitacs - la RD collaborative en partenariat avec l'Université, à moindre coût !

Pour tout projet de RD ou d'innovation, l'expertise universitaire peut s'avérer très profitable. Les étudiants des cycles supérieurs et postdoctoraux de plus de 50 universités mettent leur expertise à profit pour relever des défis de recherche au service de l'entreprise. Mitacs est prêt à supporter financièrement le stage en entreprise des étudiants, et ce, pour toutes les disciplines universitaires.

L'usage d'antibiotiques pour stimuler la croissance du bétail sera graduellement éliminé au Canada

Les antibiotiques sont utilisés chez les animaux d'élevage pour prévenir les maladies, mais également pour stimuler la croissance. L'utilisation vétérinaire d'antibiotiques à grande échelle augmente cependant les chances de générer des bactéries résistantes à ces antibiotiques. Santé Canada et les fabricants de produits pharmaceutiques travaillent à interdire l'usage vétérinaire de certains antibiotiques qui sont utilisés pour le traitement d'infections chez l'humain.

La résistance aux antibiotiques augmente chez les poulets, bœufs et porcs au Québec

Plusieurs bactéries prélevées chez des poulets, des bœufs et des porcs élevés au Québec montrent des signes inquiétants de résistance accrue aux antibiotiques. Par exemple, le pourcentage de souches de E. coli résistant au ceftiofur, une céphalosporine de troisième génération, est passé de 18 à 27 % dans des échantillons prélevés chez des poulets entre 2010 et 2011. Chez le porc, la résistance des souches prélevées a augmenté de 10 à 22 % dans la même année.

Bilan de la surveillance de l'antibiorésistance

Publié par le MAPAQ en juin 2012, ce rapport présente les tableaux des résultats d'antibiorésistance et de concentration minimale inhibitrice (CMI), les graphiques des tendances significatives de résistance bactérienne envers certains agents antimicrobiens ciblés, ainsi que les résultats de la surveillance québécoise des salmonelles du Programme intégré canadien de surveillance de la résistance aux antimicrobiens (PICRA) de l'Agence de la santé publique du Canada.

lundi 6 mai 2013

Colloque, 23 mai - La génomique au service de l'industrie animale

Le CQVB organise, en collaboration avec Génome Québec, la rencontre La génomique au service de l'industrie animale, le 23 mai 2013 à St-Hyacinthe. Venez découvrir les perspectives d'avenir et applications de la génomique qui peuvent avantager l'industrie animale (sélection génétique, reproduction, santé animale, recherche biomédicale et amélioration de la qualité des produits alimentaires). Un rendez-vous pour les industriels et chercheurs spécialisés en génomique.


vendredi 3 mai 2013

Vue d'ensemble du système agricole et agroalimentaire canadien - Rapport 2013 d'AAC

Le rapport d'Agriculture et Agroalimentaire Canada donne un aperçu de la situation économique du système agricole et agroalimentaire canadien. Il passe en revue chaque composante du système en aval de la chaîne alimentaire (consommateurs, détaillants, grossistes) à en amont (transformateurs d'aliments et de boissons, producteurs primaires, fournisseurs d'intrants agricoles et fournisseurs de services).

Actions en cours pour implanter la Stratégie québécoise de santé et de bien-être des animaux

Intitulée Pour UNE santé bien pensée, la stratégie vise à favoriser l'adoption de modes d'élevage qui concilient, de manière équitable, les attentes de la population et les exigences de l'industrie bioalimentaire, notamment sur le plan du bien-être animal et en vertu de considérations économiques. Plusieurs organisations, dont le CQVB, travaillent avec le MAPAQ pour implanter la Stratégie au Québec.

Pour en savoir davantage sur la stratégie »

jeudi 2 mai 2013

Un nouveau vaccin contre la fièvre aphteuse bovine développé en Angleterre

Des chercheurs anglais ont créé un nouveau vaccin contre la fièvre aphteuse bovine. Ce nouveau vaccin serait plus stable et sécuritaire que les vaccins actuels. Éradiquée du Canada depuis 1952, une nouvelle épidémie de fièvre aphteuse survenue en Angleterre en 2001 a coûté 12 milliards $. La technologie innovante pourrait également être utilisée pour développer d'autres vaccins pour contrôler des maladies virales humaines et animales.

Des nouvelles normes nationales de biosécurité à la ferme pour l'industrie ovine et caprine

L'Agence Canadienne d'Inspection des Aliments a présenté deux nouvelles normes nationales de biosécurité pour les éleveurs de moutons et de chèvres. Ces normes sont des outils éducatifs volontaires qui offrent un ensemble de pratiques de gestion à la ferme pour minimiser les risques de maladies dans les troupeaux. Ces normes ont été élaborées en collaboration avec la Fédération canadienne du mouton et la Fédération canadienne nationale de la chèvre. Pour connaître les normes sur les moutons et les chèvres.

Nouveau programme d'aide à la productivité des entreprises bovines du MAPAQ

Le MAPAQ a mis en place un programme pour aider les entreprises d'élevage de veaux d'embouche ayant un revenu brut de moins de 100 000 $. L'aide prévoit une consultation avec un conseiller agricole afin de déterminer des moyens d'améliorer la rentabilité de l'exploitation agricole. Cette aide pourra atteindre 50 % des dépenses pour appliquer les recommandations jusqu'à un maximum de 10 000 $.

Un répertoire qui regroupe les entreprises et institutions du secteur agroalimentaire de la région de Saint-Hyacinthe

Saint-Hyacinthe Technopôle a publié un répertoire qui regroupe les noms, coordonnées, produits et services, ainsi que les activités de R-D des entreprises et institutions du secteur agroalimentaire de la région de Saint-Hyacinthe.

vendredi 22 mars 2013

Des technologies de caractérisation des protéines utiles au développement de biologiques. Rendez-vous le 16 avril 2013 à Boucherville pour les découvrir !

Le CQVB organise, en collaboration avec PROTEO, la rencontre Biologiques et biosimilaires : les défis de la caractérisation des protéines, le 16 avril prochain, à Boucherville. Des experts présenteront plusieurs technologies de caractérisation de protéines qui sont à votre portée pour faciliter le développement et la production de biologiques, biosimilaires, vaccins, anticorps monoclonaux, vecteurs de thérapie génique, facteurs de croissance, enzymes et autres.

Le nettoyage cryogénique - une technique novatrice à exploiter en production agroalimentaire

Le nettoyage et la désinfection des lieux et équipements s'avèrent une priorité pour l'industrie agroalimentaire. Beaucoup d'efforts sont déployés pour rendre ces techniques encore plus efficaces et rapides. Le lavage cryogénique permettrait notamment d'accélérer le temps d'exécution et d'éliminer la gestion des résidus, tout en prévenant la détérioration des équipements.

Pour connaître le fonctionnement, avantages, inconvénients, coûts et fournisseurs de cette technique novatrice, procurez-vous gratuitement le document Le nettoyage cryogénique : une alternative propre pour l'industrie agroalimentaire ?.


jeudi 21 mars 2013

La génomique animale au service des bio-industries, 23 mai 2013, Saint-Hyacinthe

La génomique animale offre de nouvelles perspectives pour rentabiliser non seulement l'industrie animale, mais également l'industrie médicale et de la transformation alimentaire. Vous pourrez découvrir comment, le 23 mai prochain lors de la rencontre La génomique animale au service des bio-industries organisée par le CQVB et Génome Québec, en collaboration avec BEST in Genomics. Plus d'information à venir sous peu…

Vous êtes un chercheur en génomique ? BEST in Genomics peut vous aider à développer vos compétences entrepreneuriales en vue de commercialiser vos innovations

BEST (Boosting Entrepreneurial Skills and Training) in Genomics est un nouveau programme de formation et d'accompagnement pour les chercheurs en génomique qui désirent développer leurs compétences entrepreneuriales, et éventuellement transformer leurs découvertes en applications commercialisables. Sept organisations, dont le CQVB, collaborent au programme BEST. Vous désirez en savoir davantage ? Contactez l'équipe de BEST in Genomics !

À la recherche d'une nourriture plus saine pour nos animaux de compagnie, que l'on considère comme... des membres de notre famille!!

Fait d'une société changeante, la relation que les humains ont envers leurs animaux de compagnie, a bien évoluée au cours des dernières décennies. On désire maintenant offrir une nourriture plus adaptée aux besoins de nos chers compagnons de vie et à leurs maîtres ! Un marché grandissant se développe pour les ingrédients innovants utilisés dans l'alimentation animale. Tirez avantage de ce nouveau marché ! Procurez-vous le document Nouveaux ingrédients en nutrition pour animaux de compagnie : quand l'innovation rime avec la santé.

mercredi 20 mars 2013

Participez à l'International Cancer Cluster Showcase (21 avril 2013, juste avant BIO Chicago) pour connaître les plus récentes innovations en cancer. C'est gratuit !

Six régions du monde, Québec, Massachusetts, Toulouse, Oslo, UK et le Chicago Cancer Cluster (Northwestern University, U. of Chicago, U. of Illinois), se sont regroupées pour présenter, pour une 2e année consécutive, leurs plus récentes innovations ! Les universités et entreprises spécialisées en cancer présenteront leurs nouveautés au Prentice Women's Hospital, le 21 avril 2013, à Chicago de 13 h à 18 h. Le CQVB et ses partenaires internationaux vous y attendent ! Visitez le site web du ICCS pour consulter le programme et vous inscrire gratuitement ! 

Comment soutenir une production alimentaire pour 7 milliards d'habitants ? Les plantes transgéniques - une alternative prometteuse aux multiples défis

Des inquiétudes subsistent quant à la possibilité de suffire à la demande alimentaire d'une population toujours croissante à l'échelle planétaire. Les plantes transgéniques cependant offrent de nouvelles opportunités pour accroître la production agricole. Pour en connaître davantage sur les végétaux génétiquement modifiés approuvés au Canada, ceux en développement expérimental et les agences qui réglementent l'utilisation des végétaux génétiquement modifiés, consultez le document Les plantes transgéniques et la nutrition animale et humaine : enjeux juridiques et réglementaires

Le Groupe de recherche sur les maladies infectieuses du porc (GREMIP) fête ses 30 ans... en musique !

Ayant vu le jour en 1982, le Groupe de recherche sur les maladies infectieuses du porc (GREMIP) de la Faculté de médecine vétérinaire de l'Université de Montréal est rapidement devenu le plus important groupe de recherche sur les maladies bactériennes du porc en Amérique du Nord. Pour fêter ses 30 ans, l'équipe dynamique du GREMIP a produit une vidéo mettant en vedette une comptine ancestrale !